4月22日至23日，由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位主辦的“2025年清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班”在清城區(qū)圓滿舉辦。來(lái)自全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)及養(yǎng)殖企業(yè)的100余名代表齊聚一堂，共探清遠(yuǎn)雞全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)路徑，為擦亮“中國(guó)清遠(yuǎn)雞之鄉(xiāng)”金字招牌注入科技動(dòng)能。
錨定千億集群目標(biāo) 激發(fā)清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)動(dòng)能
清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師黃軍龍?jiān)陂_(kāi)班致辭中指出，清遠(yuǎn)雞作為全市農(nóng)業(yè)的“金字招牌”，2024年底已成功突破百億產(chǎn)值，綜合產(chǎn)值達(dá)111.96億元。面對(duì)疫病防控、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等挑戰(zhàn)，需構(gòu)建“育、養(yǎng)、防、加、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，一是強(qiáng)化政策服務(wù)推動(dòng)技術(shù)落地；二是深化科研攻關(guān)突破種源瓶頸；三是厚植品牌文化實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)馬現(xiàn)永研究員表示，將聚焦生態(tài)養(yǎng)殖與疫病防控技術(shù)研發(fā)，為清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)提供全鏈條技術(shù)支撐，注入科技新動(dòng)能。
五大課程精準(zhǔn)賦能 全鏈技術(shù)破題升級(jí)
培訓(xùn)聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)圍繞五大核心領(lǐng)域展開(kāi)：
1.分子育種革新
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)張細(xì)權(quán)教授詳解雞的分子育種與大數(shù)據(jù)應(yīng)用，提出通過(guò)基因編輯技術(shù)篩選抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的優(yōu)質(zhì)種源，結(jié)合大數(shù)據(jù)建立遺傳評(píng)估模型，可縮短育種周期30%以上;
2.生態(tài)養(yǎng)殖升級(jí)
馬現(xiàn)永研究員提出通過(guò)智能化管理、廢棄物循環(huán)利用等方案應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖密度高、環(huán)境污染等行業(yè)痛點(diǎn)，倡導(dǎo)清遠(yuǎn)麻雞生態(tài)健康養(yǎng)殖模式；
3.疫病科學(xué)防控
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院范文勝博士分析禽傳染性支氣管炎病毒流行變異動(dòng)態(tài)，建議構(gòu)建“疫苗+環(huán)境調(diào)控”立體防控網(wǎng)，預(yù)警病毒新毒株；
4.品牌價(jià)值躍升
省農(nóng)科院謝茹博士提出“地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證+文化IP打造”雙軌戰(zhàn)略，倡議構(gòu)建“地理標(biāo)志+電商直播+體驗(yàn)消費(fèi)”立體營(yíng)銷(xiāo)體系，推動(dòng)品牌溢價(jià)提升；
5.加工提質(zhì)增效
省農(nóng)科院程鏡蓉副研究員展示“氣調(diào)鎖鮮+冷鏈溯源”技術(shù)，提出采用氣調(diào)包裝與低溫鎖鮮工藝，可使產(chǎn)品貨架期延長(zhǎng)至15天，助力開(kāi)拓高端生鮮市場(chǎng)。
學(xué)以致用，助力鄉(xiāng)村振興
清新區(qū)養(yǎng)殖大戶代表表示：“課程既有理論高度又接地氣，尤其是生態(tài)養(yǎng)殖和疫病防控技術(shù)，直接解答了我們生產(chǎn)中的難題?！?/span>陽(yáng)山縣農(nóng)技員提到：“品牌建設(shè)課程讓我意識(shí)到，清遠(yuǎn)雞不僅要‘養(yǎng)得好’，更要‘講得好’，未來(lái)將結(jié)合本地資源探索特色營(yíng)銷(xiāo)模式?！?/span>
科技引領(lǐng)，擘畫(huà)產(chǎn)業(yè)新圖景
本次培訓(xùn)通過(guò)“政策解讀+技術(shù)賦能+案例分享”多維聯(lián)動(dòng)，為清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。下一步，清遠(yuǎn)市將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，深化與科研院所合作，加速技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向精深加工、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)等領(lǐng)域延伸，將清遠(yuǎn)雞打造為全省百億級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)桿，為“百千萬(wàn)工程”和鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)的“春天”正當(dāng)時(shí)！隨著科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合，這張“飄香名片”必將飛向更廣闊的市場(chǎng)，為清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化書(shū)寫(xiě)嶄新篇章。
